الامبراطور
ستيك بصلصة الخردل 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ستيك بصلصة الخردل 829894
ادارة
المنتدي

ستيك بصلصة الخردل 103798

الامبراطور
ستيك بصلصة الخردل 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ستيك بصلصة الخردل 829894
ادارة
المنتدي

ستيك بصلصة الخردل 103798

الامبراطور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الامبراطور

اهلا وسهلا بك فى منتديات الامبراطور
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ستيك بصلصة الخردل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منه
عضو جديد
عضو جديد
منه


الميزان
القرد
انثى
عدد المساهمات : 39
العمر : 44
جنسيتك : مصريه
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

ستيك بصلصة الخردل Empty
مُساهمةموضوع: ستيك بصلصة الخردل   ستيك بصلصة الخردل I_icon_minitimeالأربعاء مارس 04, 2009 5:25 pm

المقادير:

6 قطع ستيكات فيليه.

ملح وفلفل
أسود حسب الرغبة.

40 غم مرجرين بطعم الزبدة.

ملعقة زيت زيتون.


ملعقتان خردل ديجون حار.

علبة قشدة.

الطريقة:

نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.


ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك

ونحمي في مقلاه كبيرة
المرجرين والزيت

ثم نقلي كل قطعة ستيك
لمدة 3 دقائق من كل جهة

نرتب قطع الستيك المقلية في صينية

وندخل الصينية إلى الفرن

بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة)

ولمدة ساعة .

صلصة الخردل:


في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك

نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الأسود والملح.

نغلي
الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق.

بعد إخراج صينية الستيك من الفرن نضيف
الصلصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية عفو الله
مشرفه
مشرفه
راجية عفو الله


انثى
عدد المساهمات : 166
جنسيتك : مصريه
احلى منتدى : الامبراطور
تاريخ التسجيل : 23/02/2009

ستيك بصلصة الخردل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الخردل   ستيك بصلصة الخردل I_icon_minitimeالأربعاء مارس 04, 2009 8:50 pm

ما شاء الله عليكي Very Happy

جزاكي الله خيرا

بس قولي حاجه اسهل شويه Very Happy

ربنا يحفظك اختنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منه
عضو جديد
عضو جديد
منه


الميزان
القرد
انثى
عدد المساهمات : 39
العمر : 44
جنسيتك : مصريه
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

ستيك بصلصة الخردل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الخردل   ستيك بصلصة الخردل I_icon_minitimeالإثنين مارس 09, 2009 12:44 pm

شكرا على ردك
وان شاء الله فى مواضيع كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك بصلصة الخردل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الامبراطور :: المنتدى العام :: قسم المطبخ واحلى الاكلات-
انتقل الى: